martes, 5 de julio de 2011

Truquillo para acompañar las legumbres: guindilla en vinagre cortada.


Es muy tradicional en nuestra cocina, cocinar legumbres algún día de la semana. 
Cuando queráis acompañar por ejemplo garbanzos cocidos, los aliñáis con un chorro de aceite y guindilla verde en vinagre, cortada como en la foto.
El plato adquiere nuevos matices y os va a gustar

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