Es una guarnición estupenda y fácil. Triunfaréis.
Ingredientes
1 patata por persona
1 diente de ajo por patata
2 cucharadas de aceite por patata
pimentón picante
sal
Preparación
Limpiar las patatas muy bien, porque deberemos prepararlo con la piel.
Se corta la patata a láminas pequeñas sin acabar el corte.
En una bandeja para horno se depositan las patatas y se rellenan los cortes con el aceite, el ajo, el pimentón y la sal que habremos batido previamente.
Poner en el horno a 250 grados 45 minutos. Cada 15 minutos "pintar" con la emulsión.
