Magnífica y aromática ensalada.
Ingredientes básicos para 2 personas
2 cogollos
1 cebolla tierna
4 champiñones
perejil tierno
zumo de medio limón
aceite de oliva
sal
Preparación
Cortar los cogollos transversalmente, cortar la cebolla de arriba a abajo (no en horizontal), cortar los champiñones a láminas y las hojas de perejil.
Espolvorear la sal y aliñar con el limón y y un buen chorro de aceite.
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